Tenerife en La Gomera zijn fantastische plekken om te zijn, vooral in de winter. En dat niet alleen maar vanwege het heerlijke weer. Overigens kan het er geweldig waaien en regenen. Maar de gedachten aan de zon voeren toch meestal de boventoon. Maar bovendien kun je erg lekker eten op de Canarische eilanden. Er is een speciale, heel oude culinaire cultuur met gebruik van aardappels. Hier ziet u op de foto tal van originele aardappels. Die werden destijds meegenomen van de Andes. Columbus en zijn kornuiten hebben het eerst de Canarias weer bezocht en daar de aardappeltjes achtergelaten. Bij alle gerechten krijg je aardappels, gekookt in de schil en een laagje zout eromheen. Heerlijk!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten