30 maart 2025

Boerenkool met buffelvlees

Roos had voor het eten van vanavond boerenkool met gesudderd buffelvlees bedacht. Aangezien ze mijn kunde voor het braden van vlees en vooral het bereiden van jus daarbij hoogacht, gunde ze mij de eer om dat deel van de maaltijd  toe te bereiden. De boerenkool trok ze vers uit de tuin zodat we die binnen het uur in konden laten treden; verser kan niet!
Hier en daar heb ik op aanwijzing van Roos stukken van de tuin omgespit, zaaiklaar gemaakt. Daarbij werd een reeds uitgegroeide meikever wakker gemaakt, Roos maakte er een foto van en daarna heb ik hem weer toegedekt: "nog even wachten vriend!", fluisterde ik hem toe. Het is nog maar Maart!

Geen opmerkingen: