Al om 6 uur vanmorgen begon ik met het bakken van twee broden. Ik had een liter biest gekregen en daar kun je zo heerlijk brood mee bakken, het wordt er zo zacht van. Roos en ik maken al sinds decennia ons eigen brood. We hebben nu een afspraak, zij zorgt voor het volkorenmeel, haalt ze bij de molen in Olst en ik bak het brood met behulp van de handige Kenwood keukenmachine. Dus eerst rijzen, dan meer meel en kneden, voorrijzen in de lauw warme oven, nakneden en in de vorm, rijzen en afbakken. Met dat hele proces was ik tegen de middag klaar. Intussen had ik ook nog de was gedraaid. Tijd om aan de wandel te gaan.
Ff dwars kijken
Ik had een rondje bedacht van zo'n 10 km maar via een deels nieuwe aanloop. Daarbij passeerde ik een stel elzen die al volop in bloei stonden. Zo'n grappige bloeiwijze die ik niet eerder zo gedetailleerd had bekeken. De vrouwelijke bloem is relatief ver verwijderd van de prominente manlijke stuifmeel productie. Voor de voortplanting is kruisbestuiving, de basis van tweeslachtigheid in de natuur zo essentieel. Dat heeft deze boom vernuftig opgelost. De wind verspreidt het stuifmeel en dat komt dan o.a. bij de bloem van de buren en omgekeerd. In de elzenproppen zitten de zaden voor de volgende generatie boompjes (en vooral voor de vogels als voedzame snack).
Ik had een rondje bedacht van zo'n 10 km maar via een deels nieuwe aanloop. Daarbij passeerde ik een stel elzen die al volop in bloei stonden. Zo'n grappige bloeiwijze die ik niet eerder zo gedetailleerd had bekeken. De vrouwelijke bloem is relatief ver verwijderd van de prominente manlijke stuifmeel productie. Voor de voortplanting is kruisbestuiving, de basis van tweeslachtigheid in de natuur zo essentieel. Dat heeft deze boom vernuftig opgelost. De wind verspreidt het stuifmeel en dat komt dan o.a. bij de bloem van de buren en omgekeerd. In de elzenproppen zitten de zaden voor de volgende generatie boompjes (en vooral voor de vogels als voedzame snack).
Geen opmerkingen:
Een reactie posten