22 februari 2026

Zuurdesembrood

Trots laat zoon Peter op deze foto zien dat hij een prachtig brood heeft gebakken, op basis van zuurdesem. Leuk vind ik dat, hij heeft wel meer dingen overgenomen van z'n ouwe vader, althans pogingen gedaan zoals zelf wijn maken en zelfs plannen gesmeed om te gaan destilleren. 
De kinderen vroegen zich later wel af waarom er "bij ons thuis" zo veel.dingen werden gedaan die eigenlijk nergens gedaan werden, ook advocaat maken, kippen houden, zelf slachten.
Tja, lag aan mij en daarbij geïnspireerd door vriend en oud-collega Sjaak. 
Ik probeer al heel m'n leven al dicht bij de natuur en met oorspronkelijke activiteiten en ambachten bezig te zijn; heden vooral ook met de volkstuin, c.q. moestuin.

Geen opmerkingen: