In de vriezer had ik nog een paar hopen lamsgehakt liggen, afgelopen zomer had ik een half lam ingeslagen, best een klus om alles op te eten; de vriezer moet leeg, de oogst van de volkstuin komt eraan!
En ik had zo'n trek in een een gebakken stuk gehakt, met mayonaise en ketchup! Whow, wat smaakte die zelfgemaakte Hamburger toch goed.
Vroeger in Monschau namen vriend Dick en ik wel zo'n Duitse frikadel van de slager op een Duits knapperig wit broodje van de warme bakker aldaar, de oorsprong van die vette, maar heerlijke Amerikaanse Hamburger.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten