Onze Volkstuin levert ons naast veel werk en plezier tevens een forse hoeveelheid voedsel. Naast bieten en pronkers vooral ook spinazie en boerenkool, alles even lekker. De spinazie groeit zo ontzettend hard op de goed bemeste grond dat het wel lage struikjes leken. Aangezien ik niet zo'n held ben met onkruid trekken is het niet goed te doen om de oogst middels knippen te verzamelen, dan zit er ook van alles aan gras en onkruid in. Maar .... daar heb ik wat op gevonden?! Ik trek de spinaziestruikjes uit de grond en knip het worteldeel er gewoon af. Op die manier oogstte ik een hele zak lekkers voor Roos, achteraf hoorde ik dat het haar bijzonder goed had gesmaakt.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten